Hygiène et Qualité
Nous produisons des aliments que nous serions heureux de servir à nos propres enfants.
Afin d'assurer à la fois la qualité et l'hygiène dans les étapes de transformation et de production , à Rumi Japon (Morimatsu Suisan Reito Co., Ltd), nous continuons d’appliquer les dernières méthodes en matière de sécurité alimentaire, au-delà même des exigences de notre certification HACCP (publié en Avril 2000). En outre, nous comprenons parfaitement le rôle de l'organisation des 5S dans le milieu du travail, et avons favorisé l'amélioration constante de notre environnement de travail en conformité avec les normes HACCP. Nous faisons des efforts considérables pour créer des produits sûrs et fiables avec la conscience du privilège que nous avons de travailler dans une entreprise certifiée HACCP. Le slogan de l'ensemble de nos travailleurs est «nous produisons des aliments que nous serions heureux de servir à nos propres enfants.»
- EUHACCP
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En Janvier 2004, Morimatsu Suisan Reito a été certifié selon la norme rigoureuse EUHACCP. En vertu de cette certification, nous avons dû qualifier et quantifier les processus de production, ce qui permet:
1. d’améliorer le statut social de notre entreprise.
2. de prouver la qualité et la sécurité de nos produits.
3. d’assurer la sécurité sociale de tous les employés.
4. de renforcemer notre compétitivité et notre responsabilité sociale. Avec cette certification, nous sommes également en mesure d'exporter nos produits directement aux consommateurs dans l'Union européenne et de propager dans le monde les merveilles de l'alimentation japonaise.
En tant que société, nous sommes déterminés à déployer nos ailes sur la scène internationale.
- HACCP
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Chez Morimatsu Suisan Reito Société, nous avons toujours été déterminé à produire le produit le plus sûr et de meilleure qualité possible. Avec notre système HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) de certification, nous avons mis en place des systèmes permettant de quantifier notre prudence dans la production, résultant en une plus grande confiance pour nos clients en ce qui concerne la sécurité des produits. Le système HACCP a été élaboré à l’origine aux États-Unis dans les années 1960, mais a été amélioré depuis. Le système HACCP fonctionne en évaluant la sécurité alimentaire à tous les stades du processus de production, afin d'assurer que les denrées alimentaires ne sont jamais soumises aux risques de contaminations ou de dommages. Le système fonctionne tout au long de la chaîne pour couvrir les différents points de contrôle lors de l'approvisionnement, la production, la distribution et la vente au détail. La norme HACCP internationale nous a non seulement fourni un avantage commercial, mais elle qualifie aussi Morimatsu Suisan Reito d’entreprise de classe mondiale, une société qui détient la sécurité des produits comme cruciale pour le succès continu dans les marchés, aussi bien en Asie que dans le monde entier.
