若夏プレミアブリとは、緑茶成分と昆布成分をベースに開発された餌で育てられたブランドブリ。

茶カテキンはポリフェノールの一種でありフコイダンとの相乗効果により上質な身質に仕上っています。
臭みがなく後味さっぱりで、暑い夏でもおいしくいただけます。

緑茶と昆布で後味さっぱり

緑茶成分のカテキン

昆布成分のフコイダン

相乗効果!

EP飼料プレミアは、緑茶に含まれる茶カテキンと昆布に含まれるフコイダンをベースに開発されました。茶カテキンのポリフェノールの一種であり、フコイダンとの相乗効果により、血合いの酸化、変色を防止し、身質を改善。さらに養殖魚特有の臭みがなく、さっぱりとした肉質に仕上がっています。

若い原魚で食感がプリップリ!

若い原魚で身がプリップリ!

2年物の若いブリのため 脂のりも程よく、身がプリっプリしています。さっぱりとした味わいが求められる夏場には、大変美味しくいただけます。

のびのびした飼育環境で健やかに育ちました。

ストレスを与えることなく、のびのびと成長させるため、大型の生け簀で飼育をしております。

獲れたての鮮度をそのまま!

水揚げから出荷までスピーディーに行います。

弊社では、水揚げから加工、出荷まで一連の作業をスピーディーに行うため獲れたての鮮度でご提供できます。

好評価をいただいています!

お客様からは、「時間が経っても鮮度が変わらず良いので安心して食べやすい」「くせがあまりないのでとても上品な味わいで食べやすい」とのお声をいただいております。

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森松水産冷凍株式会社  Rumijapan

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TEL:0898-33-1772 FAX:0898-31-6527

森松水産は、瀬戸内海に揚がるさまざまな魚介類を地元今治はもちろん、全国更には海外に向けて販売しております。品質のよい商品を市場に提供するには、魚体の鮮度管理が重要な課題となります。当社では、作業時間の短縮を図り、より新鮮な商品として提供できるよう、工場内の機械設備の導入や情報化に力を注ぎタイムリーに市場に供給できるよう体制を整えています。また、品質管理への取り組みも積極的に行っており、世界レベルでの食品安全基準に対応する体制を整えています。